お品書き｜福岡博多のふぐ料理店「博多い津み」

誠に勝手ながら、2023年4月1日（土）を店休日とさせていただきます。何卒宜しくお願い致します。
We will take temporary holiday on April 1st.

通年のお献立

ふくコース

特選天然とらふくコース※入荷がない時もありますのでご了承ください。
※刺身はお好みにより自家製ポン酢またはお塩でお召し上がり頂けます。: 35,200円
天然とらふくコース: 29,700円
畜養とらふくコース: 17,600円
ふくコース: 11,000円

ふく料理
先付、刺身、唐揚、ちり鍋、雑炊、香の物、デザートのコース料理です。

「特選天然とらふく」とは
特選天然ものは、天然のなかでも
身の色あいが白よりやや飴色又は薄い桜色であり、
身質はきめ細かく、その弾力から「もちふく」と呼ばれ、
味わいは絶品であります。

「畜養とらふく」とは
畜養ものは、通常の養殖ものと違い、
天然ものの稚魚を成魚に育てたもので、
味わいは天然ものに近いものがあり、お薦め出来る物です。

※ちり鍋は事前にお取り分けしたものを、お客様一人ひとりに提供しております。

宴会ふくコース

宴会天然ふくコース: 33,000円（消費税・飲物代・奉仕料込）
宴会畜養ふくコース: 22,000円（消費税・飲物代・奉仕料込）
宴会養殖ふくコース: 16,500円（消費税・飲物代・奉仕料込）
宴会ふくコース: 11,000円（消費税・飲物代・奉仕料込）

煮こごり、刺身、唐揚、ちり鍋、雑炊、香の物、デザートのコース料理です。
ご予約は8名様より承ります。(最大50名様)
[詳しくはこちら]

※通常のコースより少しボリュームをおさえたコースとなります。
※左記金額には消費税・飲物代（瓶ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンク）、奉仕料は含まれております。
※飲物の銘柄指定は出来ません。
※ちり鍋は事前にお取り分けしたものを、お客様一人ひとりに提供しております。
※ふぐひれ酒などコースに含まれていない飲物は別料金とさせていただきます。
※お時間は2時間とさせていただきます。

※通常のコースより少しボリュームをおさえたコースとなります。
※上記金額には消費税・飲物代（瓶ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンク）、奉仕料は含まれております。
※飲物の銘柄指定は出来ません。
※ちり鍋は事前にお取り分けしたものを、お客様一人ひとりに提供しております。
※ふぐひれ酒などコースに含まれていない飲物は別料金とさせていただきます。
※お時間は2時間とさせていただきます。