お品書き｜福岡博多のふぐ料理店「博多い津み」

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誠に勝手ながら、2024年9月23日(月)を店休日とさせていただきます。何卒宜しくお願い致します。
We regret to inform our esteemed guests that our restaurant will be temporarily closed on September 23, 2024.
We sincerely appreciate your understanding and look forward to welcoming you again soon.

期間限定初秋のふくランチ

初秋のふくランチ

【期間限定】9月5日(木)〜21日(土)
ふく刺定食: 6,600円
ふく刺・ふく雑炊定食: 7,700円
ふく雑炊定食: 3,300円
月見ふく雑炊定食: 3,850円
きのこふく雑炊定食: 4,400円

ふく刺: 3,300円
スパイシーふく唐揚: 1,650円

もち米ぜんざい: 330円
いちじくコンポート: 660円

ふくは、脂肪分が無いに等しく、旨味成分とコラーゲンもたっぷり含まれています。
きのこ類は、食物繊維が豊富で免疫力を高めてくれます。
今回、ふくときのこ類の旨味を生かしたランチをご用意いたしました。初秋ならではの味わいをどうぞご堪能ください。
[詳しくはこちら]

「重陽の節句」とは
9月9日は日本の五節句の1つである重陽の節句です。
これは家族の無病息災、不老長寿を願い、祝いの宴を開いたことが起源となっています。
旬の食材と向き合い、日本の文化を重んじる博多い津みでは「重陽の節句」のための特別なランチをご用意いたしました。
ご家族、お友達の会食でぜひご利用下さい。

※ご予約は前日までにお願い致します。
※2名様よりご予約承ります。
※表示価格は全て税込価格です。
※お食事券はご利用いただけません。

通年のお献立

ふくコース

特選天然とらふくコース※入荷がない時もありますのでご了承ください。
※刺身はお好みにより自家製ポン酢またはお塩でお召し上がり頂けます。: 36,300円
天然とらふくコース: 30,800円
畜養とらふくコース: 18,700円

ふく料理
先付、刺身、唐揚、ちり鍋、雑炊、香の物、デザートのコース料理です。

「特選天然とらふく」とは
特選天然ものは、天然のなかでも
身の色あいが白よりやや飴色又は薄い桜色であり、
身質はきめ細かく、その弾力から「もちふく」と呼ばれ、
味わいは絶品であります。

「畜養とらふく」とは
畜養ものは、通常の養殖ものと違い、
天然ものの稚魚を成魚に育てたもので、
味わいは天然ものに近いものがあり、お薦め出来る物です。

※2F個室のご利用には奉仕料15%頂いておりますが、1F個室、テーブル席のご利用には奉仕料は頂いておりません。
※表示価格は全て税込価格です。
※ちり鍋は事前にお取り分けしたものを、お客様一人ひとりに提供しております。
※2名様よりご予約承ります。

宴会ふくコース（8名様より〜）

宴会天然ふくコース: 33,000円（消費税・飲物代・奉仕料込）
宴会畜養ふくコース: 22,000円（消費税・飲物代・奉仕料込）
宴会養殖ふくコース: 16,500円（消費税・飲物代・奉仕料込）
宴会ふくコース: 11,000円（消費税・飲物代・奉仕料込）

煮こごり、刺身、唐揚、ちり鍋、雑炊、香の物、デザートのコース料理です。
ご予約は8名様より承ります。(最大50名様)
[詳しくはこちら]

※通常のコースより少しボリュームをおさえたコースとなります。
※左記金額には消費税・飲物代（瓶ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンク）、奉仕料は含まれております。
※飲物の銘柄指定は出来ません。
※ちり鍋は事前にお取り分けしたものを、お客様一人ひとりに提供しております。
※ふぐひれ酒などコースに含まれていない飲物は別料金とさせていただきます。
※お時間は2時間とさせていただきます。

※通常のコースより少しボリュームをおさえたコースとなります。
※上記金額には消費税・飲物代（瓶ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンク）、奉仕料は含まれております。
※飲物の銘柄指定は出来ません。
※ちり鍋は事前にお取り分けしたものを、お客様一人ひとりに提供しております。
※ふぐひれ酒などコースに含まれていない飲物は別料金とさせていただきます。
※お時間は2時間とさせていただきます。

期間限定のお献立《3月〜9月》

宴会ふく会席（6名様より〜）

宴会天然ふく会席: 33,000円（消費税・飲物代・奉仕料込）
宴会畜養ふく会席: 22,000円（消費税・飲物代・奉仕料込）
宴会養殖ふく会席: 16,500円（消費税・飲物代・奉仕料込）
宴会ふく会席: 11,000円（消費税・飲物代・奉仕料込）

煮こごり、刺身、焼ふく、唐揚、ふくごはん、味噌汁、香の物、デザートのコース料理です。
ご予約は6名様より承ります。(最大50名様)
[詳しくはこちら]

※通常のコースより少しボリュームをおさえたコースとなります。
※左記金額には消費税・飲物代（瓶ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンク）、奉仕料は含まれております。
※飲物の銘柄指定は出来ません。
※ふぐひれ酒などコースに含まれていない飲物は別料金とさせていただきます。
※お時間は2時間とさせていただきます。

※通常のコースより少しボリュームをおさえたコースとなります。
※上記金額には消費税・飲物代（瓶ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンク）、奉仕料は含まれております。
※飲物の銘柄指定は出来ません。
※ふぐひれ酒などコースに含まれていない飲物は別料金とさせていただきます。
※お時間は2時間とさせていただきます。

季節のお献立

ふくと松茸会席

走りのふくと香り豊かな松茸でひと足早く、贅沢な秋の味覚を満喫。
[コース内容を見る]

29,700円／24,200円／17,600円

※ご予約は前日までにお願いいたします。
※2F個室のご利用には奉仕料15%頂いておりますが、1F個室、テーブル席のご利用には奉仕料は頂いておりません。
※表示価格は全て税込価格です。

ふくと松茸の焼きしゃぶ

ふくと松茸をさっと炙って、そのまま味わう秋の味。
[コース内容を見る]

29,700円／24,200円／17,600円

※ご予約は前日までにお願いいたします。
※2名様よりご予約承ります。
※2F個室のご利用には奉仕料15%頂いておりますが、1F個室、テーブル席のご利用には奉仕料は頂いておりません。
※表示価格は全て税込価格です。
※小学校就学前の小さなお子様のご利用はご遠慮いただいております。
※全館禁煙となります。喫煙所をご用意しておりますのでそちらをご利用ください。

初秋のふくランチ